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Es werden Posts vom Juli, 2016 angezeigt.

Sommer--Einkoch/Einweck/Einmach-Zeit!

Hallo Zusammen!

Nun hab ich endlich auch einen Einkoch-Automaten...
Wie altmodisch, jedoch hat das Gerät schon einige Vorteile: 
- der Platz in der Kühltruhe ist den wichtigen Dingen wie leckerer Eiscreme vorbehalten
- oder Reste vom Zweschgenkuchen- wobei was ist "Rest vom Kuchen"? das ist ja fast wie "Reste der Schokolade"
-und evtl noch ein paar andere Leckereien, das wichtigste wurde ja genannt

Und ich hab das Schätzchen gleichmal ausprobiert, mit Unterstützung eines Freundes (edler Spender der Blutpflaumen) und eines Onkels (Gemüse aus dem eigenen Garten)

So ist entstanden:
Zuccini-Kartoffelsuppe
Tomatensugo
Wachsbohnen eingelegtin Salzlake
Zucchini Relish
Blutpflaumen Grütze
Und dann halt die üblichen Sorten an Marmelade: Erdbeere, Plattpfirsich ( schmecken einfach besser als die normalen Pfirsiche) 
Herzkirsche
Aprikose

Einige Sachen wurden schon getestet und für sehr legger, würzig, wow!, und ähnliche verzückte Ausrufe bewertet.

Nun folgen einige Bilder dazu. Rezepte gibt e…